◆食べ過ぎを防ぐには

【空腹感とは】「空腹になる」というのは、単に胃が空っぽになった状態を言うのではありません。空腹感とは血糖値が下がった状態になると、脳がエネルギー不足だと感じ、「空腹である」というサインを送ります。そこで初めて空腹感が感じられるのです。

【食べ過ぎてしまう理由】人間は視覚や、嗅覚、聴覚など、あらゆる感覚を駆使して食欲を増進させます。その為、食欲任せに食事をしていたのであれば、ついつい食べ過ぎてしまった・・・という事態に陥ってしまいます。

【食べ過ぎを防ぐ方法】空腹をしのぐために、水分をとってごまかしたり、お菓子を食べたり、あるいは我慢したりと、人それぞれあると思いますが、食事の時間まで我慢して、一気にごはんをかきこむのは一番食べ過ぎを助長してしまいます。

【ポイントは血糖値】血糖値が下がるために空腹になるので、食事の前に血糖値を上げる物を食べておくのが、実は食べ過ぎを防ぐ１番の方法です。血糖値を上げるものは、グルコースが含まれている糖質です。例えば、あめやチョコレートなどは、少量で短時間に血糖値が上がるのでおすすめです。もちろん食べ過ぎてしまったらダメですが、我慢してストレスをためるよりも、食べ方と量に気をつければ決していけないものではないのです。

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