ダイエット実践編

◆豆乳ダイエット

豆乳とは、大豆をすりつぶし豆腐に固める前の乳状の液体をいいます。豆乳は、”畑の肉”といわれているほど、お肉と同じくらい栄養価が高いのです。

最近は豆乳ダイエットが大ブーム。コンビニエンスストアやスーパーのドリンクコーナーには必ず「豆乳」とつく飲み物があります。

では豆乳とダイエットの関係とは、

それは「大豆タンパク」と「イソフラボン」が合わさりダイエットに効果をもたらすということ。つまり「大豆タンパク」は新陳代謝を高めて肥満を防止し、その効果を高めてくれるのが「イソフラボン」ということです。

さらに、大豆イソフラボンは女性ホルモンの「エストロゲン」と構造が似ており体内で同じ作用をするのが「大豆イソフラボン」。つまり「大豆イソフラボン」はダイエット時のホルモンバランスと調和し、「大豆イソフラボン」とともにコレステロール低下や肥満防止を高めてくれるという優れものです。

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